CACAO CHAUD À BRUXELLES
The Unusual Brussels — Café Chocolat
Il y a une différence entre le cacao chaud et ce qu'on fait à la maison avec un sachet. Chez The Unusual, Rue Montagne aux Herbes Potagères 49, notre cacao chaud est fait avec du vrai chocolat belge fondu — pas de la poudre de cacao, pas de mélange. Du vrai chocolat, fondu dans du lait chaud, juste devant vous.
Quand les gens à Bruxelles cherchent « cacao chaud près de moi », ils veulent en général quelque chose de chaud, chocolaté et réconfortant. C'est exactement ce qu'on fait. Mais on vous donne des choix que peu d'endroits offrent. Six chocolats belges différents, trois laits au choix, et toute une carte de toppings et d'ajouts. Votre cacao chaud, à votre façon.
La commande la plus populaire ? Notre chocolat au lait à 33,6% avec du lait de vache et un marshmallow par-dessus. Le cacao chaud classique, fait comme il faut. Mais certains préfèrent la version au chocolat noir à 54,5% — plus riche, moins sucrée, avec plus de saveur de cacao profonde. Et les enfants ? Ils choisissent en général le ruby parce qu'il est rose. C'est de bonne guerre.
On est entre la Grand-Place et la gare centrale de Bruxelles, et en hiver, cet endroit se remplit de gens qui veulent juste se réchauffer avec un cacao chaud. Les visiteurs du marché de Noël de la Place Sainte-Catherine, les touristes qui viennent du Manneken Pis, les familles qui sortent du Musée des Instruments de Musique — tout le monde finit par passer ici.
Notre cacao chaud dans le centre de Bruxelles se prend aussi très bien à emporter. On fait des gobelets à emporter pour continuer votre balade. Beaucoup de gens prennent leur cacao chaud, s'assoient sur les marches de la Grand-Place, et en profitent. C'est un bon moment bruxellois, ça.
Rue Montagne aux Herbes Potagères 49. Vrai cacao chaud. Vrai chocolat belge. Tous les jours.
