OPTIONS DE CHOCOLAT SANS GLUTEN À BRUXELLES
The Unusual Brussels — Café Chocolat
Vous cherchez des options de chocolat sans gluten à Bruxelles ? Oui, ce n'est pas ce qu'il y a de plus facile à trouver. La plupart des cafés chocolat autour de la Grand-Place n'y pensent même pas. Chez The Unusual, Rue Montagne aux Herbes Potagères 49, on s'en occupe vraiment.
D'abord — tous nos chocolats chauds sont naturellement sans gluten. Absolument tous. On utilise du vrai chocolat belge fondu dans du lait (vache, avoine ou végétal), et rien de tout ça ne contient de gluten. Donc si vous êtes cœliaque ou que vous évitez simplement le gluten, vous pouvez commander n'importe quelle boisson de notre carte chocolat sans vous inquiéter. Le Dark Chocolate Solace signature, le Ruby Chocolate Fantasy, le Gold Rush — tous sans gluten.
On essaie aussi de garder des gourmandises au chocolat sans gluten disponibles au comptoir. Ça tourne selon ce que fait notre boulanger, mais il y a en général au moins une option. Parfois un gâteau au chocolat sans farine, parfois des brownies au chocolat sans gluten. Demandez simplement au personnel ce qui est disponible aujourd'hui — ils sauront.
Beaucoup de gens qui passent par la gare centrale de Bruxelles ou qui logent près de l'Ilôt Sacré cherchent « chocolat sans gluten près de moi » et finissent par nous trouver. On en est content, parce que les alternatives autour de la Bourse et de De Brouckère sont plutôt limitées pour le chocolat sans gluten.
Voici quelque chose que peu de gens savent : le chocolat belge lui-même est presque toujours sans gluten. Le problème vient en général de ce avec quoi il est associé — la pâtisserie, le biscuit, la gaufre. C'est pourquoi notre carte de chocolats chauds est une si bonne option. Du pur chocolat, du lait, des toppings — sans aucune farine.
On est Rue Montagne aux Herbes Potagères 49, à deux minutes de marche de la Grand-Place et tout près de la gare centrale. Si vous cherchez des options de chocolat sans gluten dans le centre de Bruxelles, c'est ici. Pas de tracas, pas de souci de contamination croisée avec les boissons, et un personnel qui comprend vraiment ce que sans gluten veut dire.
