BOISSONS MOCHA À BRUXELLES
The Unusual Brussels — Café Chocolat
Un mocha, c'est censé être du chocolat et du café ensemble. Simple. Mais la plupart des endroits à Bruxelles utilisent du sirop de chocolat en bouteille et considèrent que c'est fait. Chez The Unusual, Rue Montagne aux Herbes Potagères 49, nos boissons mocha sont faites avec du vrai chocolat belge et de l'espresso de spécialité. C'est ça, la différence.
On tire nos shots d'espresso à partir de grains Wide Awake — doux, équilibrés, avec juste assez d'amertume pour tenir tête au chocolat. Ensuite, on fait fondre du vrai chocolat dans la boisson. Vous choisissez lequel : lait pour quelque chose de doux et classique, noir pour un mocha plus intense, ou même ruby si vous voulez quelque chose de fruité et original. La plupart des cafés près de la Grand-Place proposent une seule option de mocha. Nous, on en propose six.
Nos boissons mocha se prennent chaudes ou glacées. La version glacée est très populaire d'avril à septembre — surtout auprès de ceux qui se promènent autour de l'Ilôt Sacré et qui ont besoin d'une boisson fraîche mais aussi de caféine et de chocolat en même temps. On vous comprend. On sait que ce besoin existe.
Vous pouvez aussi personnaliser votre mocha avec différents laits (avoine, vache ou Not Milk), ajouter de la crème fouettée, du sirop de caramel salé, ou carrément un shot de Baileys. Le mocha est probablement la boisson la plus personnalisable de notre carte, parce que le café comme le chocolat peuvent tous les deux changer.
Les visiteurs venant de la gare centrale de Bruxelles ou du quartier de la Bourse sont souvent surpris qu'un mocha puisse avoir un goût si différent de ce qu'ils connaissent. Le vrai chocolat fait vraiment une différence. Ce n'est pas juste du café avec du sirop brun — c'est une vraie expérience café et chocolat.
Rue Montagne aux Herbes Potagères 49, entre la Grand-Place et la gare centrale. Nos boissons mocha vous attendent.
