VEGETARISCH CAFÉ IN BRUSSEL

Vegetariër zijn in Brussel zou niet moeten betekenen dat u vrede moet nemen met een triestig bijgerechtje. Bij The Unusual in de Warmoesberg 49 zijn vegetarische opties een volwaardig deel van de kaart — niet iets dat we er onderaan nog snel hebben bijgepropt.

Onze bakkerij is van nature al grotendeels vegetarisch. Croissants, muffins, cookies, cinnamon rolls... allemaal veggie-vriendelijk en elke dag vers gebakken. Voor wie volledig plantaardig eet, is er ook ons vegan aanbod: vers bananenbrood en chocoladecookies. Combineer ze met een vegan warme chocolademelk (54.5% of 80% cacao) en een van onze plantaardige melken zoals soja, kokos, amandel of haver. We hebben ook glutenvrije opties.

Voor de brunch en de lunch hebben we altijd vegetarische gerechten die vullen, smaak hebben en echt voldoening geven. Geen "hier is wat sla en een kerstomaatje"-toestanden bij ons. Onze vegetarische gerechten zijn dingen die u ook zou bestellen als u wel vlees at. Dat is de standaard die we nastreven.

Mensen zoeken vaak op "vegetarisch café bij de Grote Markt" of "eten zonder vlees in Brussel-centrum" — en dan komen ze bij ons terecht omdat we dit echt goed doen. We zijn geen 100% vegetarisch café, maar we hebben genoeg keuze zodat vegetariërs zich hier thuis voelen. En de koffie is van specialty-niveau, dat is mooi meegenomen.

De drankenkaart is uiteraard volledig vegetarisch, en met havermelk, amandelmelk, kokosmelk en Alpro 'Not Milk' naast gewone zuivel kan iedereen zijn latte, cappuccino of matcha precies krijgen zoals gewenst.

We zitten tussen Brussel-Centraal en de Grote Markt, midden in de stad. Locals van De Brouckère en Sint-Katelijne komen hier voor het eten, toeristen vinden ons via Google Maps en blijven hangen voor de sfeer.

Bent u vegetariër en bent u de Brusselse cafés beu die u als een bijzaak behandelen? Kom naar The Unusual. Wij zorgen dat u goed te eten krijgt.

Warmoesberg 49, Brussel. Vegetarische opties in Brussel die ook echt naar eten smaken. Elke dag open.