VERS GEBAK IN BRUSSEL

Elke ochtend komt er vers gebak binnen bij The Unusual. Tegen de middag is de helft al weg. Tegen de namiddag hebt u geluk als er nog een cookie overblijft. Dat is nu eenmaal wat er gebeurt als de dingen echt vers en lekker zijn.

Ons aanbod in de Warmoesberg 49 — vlakbij de Grote Markt en Brussel-Centraal — wisselt een beetje per dag, maar de klassiekers zijn er altijd. Botercroissants met die perfecte goudbruine korst. Chocolademuffins die echt smeuïg zijn (zoals het hoort). Cookies die zacht zijn vanbinnen en knapperig aan de randjes. En cinnamon rolls die zo goed ruiken dat u het op straat al ruikt.

Eet u plantaardig? Onze vegan bakkerij is misschien klein, maar wel echt goe: vers bananenbrood en chocoladecookies, elke dag gebakken. Geen flauwe vervangmiddelen, maar gewoon echt lekker. Combineer het met een vegan warme chocolademelk (54.5% of 80% cacao) en een van onze plantaardige melken (soja, kokos, amandel of haver). We hebben ook regelmatig glutenvrije opties.

Veel mensen van De Brouckère en rond de Beurs springen voor hun werk even binnen voor hun dagelijks gebakje. Toeristen die van het station naar de Grote Markt wandelen, stoppen hier voor een croissant en een koffie to go. Het is een beetje een buurtroutine geworden.

Een tip van ons: kom 's ochtends voor de beste keuze. Tegen de late namiddag geraken de populairste dingen meestal uitgeput. Als u specifiek voor de cinnamon rolls komt, is vroeg komen de boodschap.

Combineer uw gebakje met een cappuccino, een flat white of een matcha latte. Die combinatie van iets dat net uit de oven komt met een goeie koffie... dat is hoe een ochtend in een café moet voelen.

The Unusual, Warmoesberg 49, Brussel. Elke dag vers gebak in Brussel, vaak al op voor de meeste mensen aan lunch denken.