ESPRESSO-DRANKEN IN BRUSSEL

De meeste mensen komen naar The Unusual voor onze espresso-dranken. We zetten elke shot met bonen van Wide Awake Coffee en Urkunina — twee kleine lokale branders die hun vak serieus nemen. Het resultaat? Een espresso die rijk en gebalanceerd is en ook echt ergens naar smaakt.

U zou ervan schrikken hoeveel cafés in Brussel-centrum espresso serveren met bonen die al te lang liggen of te vroeg gemalen zijn. Bij ons in de Warmoesberg 49, vlakbij de Grote Markt en De Brouckère, stellen we de machines elke ochtend opnieuw af. Temperatuur, vochtigheid, maalgraad — onze barista's passen alles aan. Elke dag opnieuw.

Op onze kaart vindt u alles: enkele en dubbele espresso, macchiato, cappuccino, flat white, latte en americano. De klassiekers, maar dan perfect uitgevoerd. Zin in iets kouds? We doen ook ijs-versies: iced latte, iced americano, of een espresso tonic als het weer het toelaat.

We gebruiken 3 huisblends en u kunt altijd kiezen welke u wilt voor uw drankje. Duke is de stevige — veel body, weinig zuren, toetsen van chocolade en fruit. Duchess is romiger en zoeter, met amandel en sinaasappel. Beiden zijn specifiek gebrand voor espresso, dus ze komen volledig tot hun recht, of u ze nu puur drinkt of met melk.

Over melk gesproken: koemelk, havermelk, kokosmelk of Alpro 'Not Milk'. Allemaal beschikbaar voor uw koffie, matcha latte of warme chocolademelk.

Veel mensen die rond de Beurs passeren of van Sint-Katelijne komen, vragen ons naar de beste espresso bij de Grote Markt. We stoefen niet graag, maar... eigenlijk wel. Onze espresso is echt goe. Kom het zelf maar proeven.

The Unusual, Warmoesberg 49, Brussel. Espresso-dranken gemaakt met echte bonen door echte barista's. Elke dag open.