CAPPUCCINO IN BRUSSEL

Aan een cappuccino kunt u echt zien of een koffiebar weet wat ze doen. Te veel schuim en u drinkt een wolk zonder koffie. Te weinig schuim en het is gewoon een latte. Bij The Unusual in de Warmoesberg 49 doen we het zoals het hoort.

Onze cappuccino begint met een dubbele shot van Wide Awake Coffee bonen — rijk van smaak, met een mooie crema. Daarna stomen onze barista's de melk tot die perfecte microfoam-textuur: zijdezacht, fluweelachtig en net dik genoeg voor latte art. Die tekening is leuk, maar eerlijk gezegd is de smaak nog belangrijker dan dat hartje.

We krijgen vaak de vraag "waar vind ik de beste cappuccino bij de Grote Markt?" of "goeie cappuccino in Brussel-centrum?". Wij denken dat het antwoord in de Warmoesberg ligt. Veel van onze vaste klanten — mensen uit de Marollen of die aan de Beurs werken — bestellen elke ochtend dezelfde cappuccino. Als iemand maandenlang hetzelfde bestelt, dan weet u dat het goed zit.

U kunt uw cappuccino krijgen met gewone melk, havermelk, kokosmelk of Alpro 'Not Milk'. Havermelk maakt verrassend goeie cappuccino's — de natuurlijke zoetheid past perfect bij onze espresso-blends. Maar de klassieke melk blijft natuurlijk een topper. Wat u ook kiest, de prijs blijft gelijk.

De beste combo? Een cappuccino met een verse croissant. De croissants komen elke ochtend warm binnen. De boterachtige smaak met die romige cappuccino... dat is de perfecte Brusselse ochtend. Sommigen gaan liever voor een cookie. Werkt ook.

We zitten op twee minuten van Brussel-Centraal en op een boogscheut van de Grote Markt. Elke dag open. Geen reservaties nodig voor koffie, geen gedoe. Kom gewoon binnen, bestel uw cappuccino en geniet. Bij The Unusual houden we het simpel en goed.

Warmoesberg 49, Brussel. Cappuccino in Brussel zoals het moet zijn.