CAFÉ AVEC LAIT VÉGÉTAL À BRUXELLES
The Unusual Bruxelles
Petite question : pourquoi certains cafés à Bruxelles ne proposent qu'une ou deux alternatives au lait de vache ? On n'a jamais compris. Chez The Unusual, rue Montagne aux Herbes Potagères 49, on propose 4 options de laits végétaux différents. Depuis toujours. Parce que pouvoir choisir du lait d'avoine devrait être la base.
On a quatre options de laits végétaux : soja, coco, amande et avoine. Chacune a été choisie parce qu'elle fonctionne vraiment bien avec le café — pas juste parce qu'elle existe. On en a testé plein au fil des ans, et ce sont celles-là qui moussent correctement, qui ont bon goût et qui plaisent à nos baristas.
Le lait d'avoine est le plus populaire. Et c'est logique : il se texturise super bien, a une douceur naturelle qui se marie avec l'espresso et permet de faire du joli latte art. Beaucoup de nos habitués — même ceux qui ne sont pas vegan — le choisissent juste parce qu'ils préfèrent le goût. Surtout dans un latte ou un cappuccino.
Le lait de coco est plus léger. Il a ce petit côté tropical subtil qui marche super bien dans les boissons glacées et les lattes spéciaux. Dans un chai latte ? Incroyable. Dans un chocolat chaud ? Top aussi.
Alpro "Not Milk", c'est pour ceux qui veulent un truc qui se rapproche le plus possible du lait classique, mais sans le lait. Ça mousse bien, le goût est neutre, et ça passe partout. Si vous commencez à réduire les produits laitiers ou si vous voulez un truc familier, c'est celui-là qu'il vous faut.
On propose une large gamme d'alternatives : soja, coco, amande et avoine. Toutes nos boissons — espresso, latte, cappuccino, matcha, chai, chocolat chaud — peuvent être préparées avec n'importe lequel d'entre eux.
Ceux qui cherchent un "café avec lait végétal à Bruxelles" ou "café au lait d'avoine près de la Grand-Place" — on est votre adresse. À deux minutes de la gare Centrale, en plein centre.
The Unusual, rue Montagne aux Herbes Potagères 49, Bruxelles. Le lait végétal à Bruxelles, fait comme il faut. Ouvert tous les jours.
